答: 道口燒雞作為具有百年歷史的傳統(tǒng)名吃,市場前景廣闊:
品牌知名度高:道口燒雞在河南地區(qū)及全國范圍內(nèi)具有較高的知名度和美譽(yù)度。
消費(fèi)群體廣泛:燒雞產(chǎn)品適合家庭聚餐、節(jié)日禮品等多種消費(fèi)場景,消費(fèi)群體廣泛。
健康飲食趨勢:隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食的關(guān)注度提高,道口燒雞的“非油炸”制作工藝符合健康飲食趨勢。
市場拓展空間大:目前道口燒雞的市場主要集中在河南地區(qū),省外市場仍有較大拓展空間。